Nói đến rượu vang một thức uống mang lại sự thăng hoa trong
cảm xúc và đặc biệt giúp bạn thư giãn hoàn toàn trong khi sử dụng. Có thể nói
rượu vang có vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần. Và việc bảo quản
chúng cũng cần phải cẩn thận và tinh tế như việc bạn thưởng thức chúng vậy.
Hình ảnh minh họa một tủ bảo quản rượu vang loại tốt.
Nếu bảo quản rượu vang không đúng cách, bạn sẽ vô tình làm mất
đi một phần lớn hương vị và cảm xúc của rượu. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường
có rất nhiều loại tủ bảo quản rượu vang tốt, việc bảo quản giờ đây sẽ trở
lên dễ dàng hơn rất nhiều. Dưới đây là những phương thức giúp bạn bảo quản rượu
vang được tốt hơn nữa:
1.
Cất giữ với nền nhiệt độ tiêu chuẩn
Theo các chuyên gia thì nên nhiệt
độ tốt nhất cho rượu vang để cất giữ từ 10 – 15 độ C với nhiệt độ này thích hợp
cho các nước có nền nhiệt độ ôn đới. Tuy nhiên với nhiệt độ nhiệt đới như Việt
Nam chúng ta thì việc bảo quản rượu vang trong tủ bảo quản rượu vang sẽ là tốt
nhất thay vì dùng tủ lạnh thông thường để bảo quản.
2.
Nhiều khoang lạnh – đảm bảo nhiệt độ với từng
dòng vang khác nhau
Sự khác biệt trong hương vị của mỗi
dòng vang cũng là nhờ vào nhiệt độ bảo quản khác nhau, điều này giúp đảm bảo độ
lạnh phù hợp nhất cho từng dòng rượu:
- Vang
đỏ từ 15 – 18 độ C
- Vang
trắng từ 7 – 10 độ C
- Vang
sủi 5 – 7 độ C
-
3.
Tư thế cất giữ
Theo nguyên tắc thì các chai rượu
vang chưa mở phải được để nghiêng để đảm bảo cho nút chai không bị khô và nút
luôn kín. Đây cũng chính là một phần lý do mà bạn không nên bảo quản rượu trong
tủ lạnh
4.
Độ rung thấp
Một yếu tố vô cùng quan trong
liên quan trực tiếp tới chất lượng đó chính là độ rung. Vì vậy bạn cần bảo quản
rượu trong chiếc tủ có độ rung < 30 dB. Bạn hãy đảm bảo rằng, rượu không bị
xáo trộn, dù chỉ là độ rung do hoạt động của động cơ.
5.
Duy trì độ ẩm tiêu chuẩn
Thông thường rượu vang cất giữ tốt
nhất trong môi trường có độ ẩm khoảng 60%. Tuy nhiên một số tủ bảo quản lại xem
nhẹ yếu tố độ ẩm này và thông thường độ ẩm trong khoang cất giữ rượu nằm trong
khoảng từ 55% đến 80% luôn đảm bảo được tiêu chuẩn khắt khe trên.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét